個室居酒屋　炭火焼き瑞炎　梅田店

【名物】鶏造り盛り合わせ

1,518円(税込)

鮮度にこだわった朝引き鶏を使用。部位ごとに異なる食感や旨みを食べ比べできる、当店自慢の名物盛り合わせです。まずは一皿、お酒とともに新鮮な鶏本来の美味しさをご堪能ください。

【名物】鶏チューリップカツ　2本

418円(税込)

骨付き手羽元をチューリップ型に仕上げ、外はサクサク、中はジューシーに揚げた当店名物の一品。かぶりつけば鶏の旨みが口いっぱいに広がる、お酒との相性も抜群の人気メニューです。

炙り鶏レバー　ごま油仕立て

638円(税込)

新鮮な鶏レバーを表面だけ香ばしく炙り、濃厚な旨みとなめらかな食感を引き出しました。風味豊かなごま油がレバーのコクを一層引き立てる、お酒と相性抜群の逸品です。

からあげ

528円(税込)

秘伝の下味をじっくり染み込ませ、外はカリッと香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりに。鶏の旨みを存分に味わえる、世代を問わず人気の定番からあげです。

よだれ鶏

748円(税込)

しっとり柔らかく仕上げた蒸し鶏に、香辛料の香りと旨辛さがクセになる特製だれをたっぷりとかけました。ピリッとした辛みとコクが食欲をそそる、お酒にもご飯にもよく合う人気の一品です。

チキン南蛮

638円(税込)

クッと揚げた鶏肉に甘酸っぱい南蛮だれを絡め、自家製タルタルソースをたっぷり添えました。ジューシーな鶏肉とまろやかなタルタルが絶妙に調和した、幅広い世代に人気の一品です。

みぞれチキン

638円(税込)

香ばしく揚げたジューシーな鶏肉に、たっぷりの大根おろしを合わせ、特製ポン酢でさっぱりと仕上げました。鶏の旨みとみぞれの爽やかな風味が絶妙に調和する、最後まで飽きずに楽しめる一品です。

鶏たたき盛り合わせ

1,078円(税込)

鶏もものたたき

858円(税込)

鶏むねのたたき

858円(税込)

鶏レバー造り

638円(税込)

鶏砂肝造り

638円(税込)

鶏こころ造り

638円(税込)

肝造り盛り合わせ

1,078円(税込)

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

おまかせ　2種

1,210円(税込)

おまかせ　3種

1,760円(税込)

親鶏

858円(税込)

せせり

858円(税込)

若鶏

858円(税込)

淡路島産玉ねぎと若鶏

858円(税込)

きも

572円(税込)

かわ

572円(税込)

こころ

572円(税込)

砂ずり

572円(税込)

やげんなんこつ

572円(税込)

鶏はらみ

572円(税込)

こころ残り

572円(税込)

アスパラとベーコン

638円(税込)

牛はらみ

858円(税込)

豚はらみ

748円(税込)

エリンギ

352円(税込)

椎茸

352円(税込)

ししとう

352円(税込)

アスパラ

462円(税込)

万願寺ししとう

462円(税込)

つくねチーズ

253円(税込)

自家製ハーブウインナー

198円(税込)

数種類のハーブとスパイスを独自にブレンドし、一本一本丁寧に仕込んだウィンナー。噛んだ瞬間にあふれる肉汁と爽やかな香りが広がる、ビールやハイボールと相性抜群の自慢の一品です。

ささみ

220円(税込)

ささみ　わさび

242円(税込)

ささみ　おろしそポン酢

253円(税込)

ささみ　梅しそ

253円(税込)

ささみ　チーズ

253円(税込)

鶏チューリップカツ (2本)

418円(税込)

3本　580円(税抜)

鶏皮唐揚げ

528円(税込)

フライドポテト

418円(税込)

にんにく丸揚げ

308円(税込)

イカ唐揚げ

528円(税込)

砂ずり唐揚げ

528円(税込)

春巻き2本

528円(税込)

ちくわ磯辺揚げ

528円(税込)

鶏皮餃子

528円(税込)

蓮根はさみ揚げ

528円(税込)

牡蠣フライ

748円(税込)

温玉シーザーサラダ

682円(税込)

海老せんサラダ

682円(税込)

カクテキ

220円(税込)

韓国海苔

220円(税込)

えびせん

220円(税込)

かにせん

220円(税込)

うま塩キャベツ

308円(税込)

枝豆

308円(税込)

チャンジャ

418円(税込)

冷やしトマト

418円(税込)

みそきゅうり

418円(税込)

鶏皮ポン酢

418円(税込)

淡路島産玉ねぎ丸ごと蒸し

495円(税込)

塩やきそば

649円(税込)

ソースやきそば

649円(税込)

ラーメン各種

572円(税込)

極上卵かけごはん

418円(税込)

炭焼き鶏丼

748円(税込)

お茶漬け(梅・海苔)

418円(税込)

白ごはん

275円(税込)

ゆずシャーベット

308円(税込)

抹茶アイス

308円(税込)